Coppia dolce a Solicchiata Parlano Giusi e Simone Candido, titolari di Dulcisìa, coppia nella vita e nel lavoro

“La nostra famiglia, impegnata da generazioni nel mondo della vitivinicoltura su questo versante dell’Etna, ci ha lasciato un piccolo tesoro da custodire e valorizzare: la sapienza e i vigneti di Solicchiata. È stata per noi una solida base da cui partire per creare qualcosa di nuovo, oltre al vino.

Con Dulcisìa proponiamo il meglio dell’arte dolciaria tipica dell’Etna, offriamo la nostra versione di dolci celebri come il Panettone e la Colomba, cerchiamo di assicurare dignità e rispetto ad un lavoro millenario come quello contadino, sperando di contribuire alla crescita del nostro territorio.

Nelle nostre specialità fondiamo ogni giorno sapienza antica e moderna arte dolciaria, con risultati di grande bontà e di una certa eleganza.”